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2011年9月9日 ... オライリー・ジャパン、ギークのための料理本「Cooking for Geeks」を9/22に発売 - はてなブックマークニュース ... コンピュータ技術書籍の翻訳や企画出版を行うオライリー ・ジャパンが、料理本『Cooking for Geeks――料理の科学と実践 ...
ブログで100万アクセスを突破した、『こうちゃんの簡単料理レシピ』が1冊の本になり ました☆ 「簡単、おいしい、ハズレなし」「料理って手抜きしてもおいしくできるんだね♪」 など、絶賛の声がよせられた211のレシピを掲載。 著者こうちゃんが、板前修業の経験 を ...
商品の説明出版社/著者からの内容紹介食べることに多大の情熱を注ぐスペインは家庭 料理の宝庫。スペインに通うこと50回以上という著者が、日本の身近な素材を使った サラダからデザートまでを紹介します。 内容（「MARC」データベースより） 澄み切った空 の ...
本当に使える料理本 eq5 (神奈川県川崎市)さんの"リストマニア"リスト 1. 基本の家庭 料理 和食篇―おいしくできる・きちんとわかる 婦人之友社編集部 リスト作成者のコメント : "毎日食べるものをとことん美味しく作れるようになること、そしてなぜそれが美味しいか ...
(閉じる). はてなブックマーク > 注目の商品 > Amazon.co.jp： 十二支のお節料理: 本: 川端 誠 ... 出版社/メーカー: BL出版 (大型本); 発売日: 1999/12; Amazon.co.jp 商品 ランキング:314874 位. > このページを見る. 最終更新時間: 2006年12月20日16時57 分 ...
2011年11月6日 ... つまり、わたしにとって料理とは、「レシピ通りに切ったり火を通すプロセス」に過ぎなかっ た。 それだけでない。実は、本書に出会う前に、衝撃的な料理を食べた。 一つは「大根 のコンソメ煮」もう一つは、「白菜サラダ」だ。「大根のコンソメ煮」は、 ...
2011年11月15日 ... 彼女の出すレシピ本に載ってるんですよ。フライパンで作りますって書いてあって衝撃 だった。わたしがその本を知ったのは母経由で、このレシピの投稿者とほぼ同じ経路 なんだけど、もし親がこのレシピを完全にモノにしていたら、何も言わずに ...
Amazon.co.jp： Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books ): Jeff Potter, 水原 文: 本 .... 15 users 2011/09/17; オライリー・ジャパン、ギークのため の料理本「Cooking for Geeks」を9/22に発売 - はてなブックマークニュース 87 users ...
2011年11月27日 ... 料理人としても腕をふるう東京農業大学研究員・松本栄文(さかふみ)さん（30）（東京都） が、1頭の松阪牛が名店のすき焼きになるまでをつづった「SUKIYAKI（すき焼き）」を 出版する。 松本さんは「松阪牛に携わる人たちの伝統を守ろうとする ...
北沢かえるの働けば自由になる日記 - いるだけで迷惑 170 users 2006/12/20; はてな ダイアリー - 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 1 user 2006/06/04; 北沢かえるの 働けば自由になる日記 - ナイスミーチュー - 担任の先生への質問 1 user 2006/04/27 ...